醋溜土豆丝的做法

做法：

• 1. 先把土豆洗净去皮。
• 2. 切成细丝。
• 3. 用水浸泡10分钟，滤掉水分。
• 4. 锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸出蒜香味放入土豆丝翻炒。
• 5. 放入白糖、盐、醋翻炒。
• 6. 放入鸡精调味即可。
• 7. 出锅装盘，即可享用。