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猪骨萝卜汤的做法

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  • 用料:

  • 猪骨  三块
  • 白萝卜  一个
  • 葱姜  适量

小贴士:

这个汤里面的猪肉是没有什么滋味的,但是你可以大口喝汤啊,因为精华都在汤里面呢!

做法:

  • 1. 猪骨提前泡一个小时,去血水,白萝卜切大块。葱姜切片。起锅烧水,水开后放入猪骨。
  • 2. 沸腾一会,撇除浮沫。
  • 3. 猪骨颜色变白后捞出,放在砂锅里,放入葱姜。
  • 4. 倒入开水,注意要一次加足,味道才最好哦~~还有最好是开水,(当然你没有开水就只好放凉水了)
  • 5. 炖了两个小时,至猪肉都熟了变软了之后,放入萝卜块,继续炖。
  • 6. 这个砂锅火很慢的,再炖了半个小时再出锅吧,记得出锅时再放盐哦,喜欢香菜味的可以再撒点香菜。