排骨粽子的做法

做法：

• 1. 糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的)，加五香粉、盐调好味。
• 2. 排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。
• 3. 然后入油锅炸变色。
• 4. 备用....
• 5. 粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。
• 6. 小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点)，用两瓶盖倒入米里拌均。
• 7. 取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。
• 8. 再加一块排骨。
• 9. 然后再加两勺糯米。
• 10. 把两边口往中间包紧。
• 11. 再把长的部份往里折。
• 12. 取一根粽绳绑扎实即可。
• 13. 这次我用了电高压锅，放电高压锅煮只要30分钟。
• 14. 就可以了吃了，晚饭没另外做饭。