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五彩六色蝴蝶面的做法

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  • 用料:

  • 蝴蝶面  100克
  • 西红柿  一个
  • 胡萝卜  几片
  • 鸡蛋  一个
  • 肉丝  半碗
  • 木耳  几朵
  • 黄瓜  半根

做法:

  • 1. 黄瓜,西红柿切丁,木耳切细丝,胡萝卜切花。
  • 2. 蝴蝶面开水煮8成熟,捞出后过冷水。
  • 3. 平底锅放少许油,葱花爆香,放木耳煸炒。
  • 4. 依次放入黄瓜丁,肉丝(是熟的,所以不要早放),鸡蛋,西红柿。
  • 5. ......
  • 6. 倒入蝴蝶面翻炒,加少许盐,淋点香油出锅即可。