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虾米炒冬瓜的做法
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用料:
冬瓜
虾米
葱
姜
盐
油
做法:
1.
冬瓜去皮洗净切片,虾米清水洗净温水浸泡10分钟。葱切花,蒜拍碎。姜切丝。
2.
锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。
3.
加姜蒜爆香。
4.
加冬瓜翻炒2分钟。
5.
加泡虾米的温水焖2分钟。
6.
加少量盐,加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤,冬瓜烂了】