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虾米炒冬瓜的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜
  • 虾米

做法:

  • 1. 冬瓜去皮洗净切片,虾米清水洗净温水浸泡10分钟。葱切花,蒜拍碎。姜切丝。
  • 2. 锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。
  • 3. 加姜蒜爆香。
  • 4. 加冬瓜翻炒2分钟。
  • 5. 加泡虾米的温水焖2分钟。
  • 6. 加少量盐,加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤,冬瓜烂了】