豆豉千张的做法

做法：

• 1. 豆豉用水泡软。
• 2. 千张切丝，备好姜蒜，肉丝。
• 3. 炒熟肉片，盛起。
• 4. 锅内炒香姜蒜，将泡好的豆豉连水一起倒入锅中。
• 5. 下入千张，加盐、生抽和老抽煮入味。
• 6. 倒入肉片翻炒略煮入味即可上盘。