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葱香鸡蛋面的做法

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  • 用料:

  • 面条
  • 鸡蛋
  • 辣椒仔原汁

小贴士:

1:鸡蛋磕入锅中的时候,要开小火

2:煮至鸡蛋在锅内成型七八成熟的时候再放面条

做法:

  • 1. 将小葱洗净
  • 2. 切成细葱花
  • 3. 锅内热油爆香一部分葱花
  • 4. 注入适量水
  • 5. 水开后磕入一个鸡蛋
  • 6. 将鸡蛋依次磕入锅内,煮至鸡蛋七成熟
  • 7. 将面条放入
  • 8. 用筷子拨散煮熟,加盐调味
  • 9. 滴入几滴辣椒仔原汁
  • 10. 最后将剩余的葱花撒入锅内即可