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  • 用料:

  • 韭黄  200克
  • 鸡精
  • 食用油
  • 青红椒各  1个

小贴士:

1,全程大火快炒,保证食材营养少流失。

做法:

  • 1. 所有食材准备好。
  • 2. 韭黄洗净,切成段。
  • 3. 青红椒洗净切成丝。
  • 4. 炒锅加热注油。
  • 5. 先放青红椒丝下锅快速翻炒。
  • 6. 大约1分半钟左右,放入韭黄段下锅。
  • 7. 韭黄稍微出水,放入适量的盐。
  • 8. 食材全部熟时,加入少量的鸡精拌匀,即可关火装盘。