红豆沙小餐包的做法

做法：

• 1. 将玉米面粉，黄豆面粉，白糖，鸡蛋，精盐，酵母放入面粉中。
• 2. 搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成粗糙的面团，放在放有大豆油的案板上。
• 3. 将大豆油全部揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜。
• 4. 的扩展阶段，和成面团放温暖处，发酵3小时左右。
• 5. 将浸泡好的红小豆放入锅中煮熟，加入白糖。
• 6. 将发酵好的面团。
• 7. 放在案板上，下剂子，将每个剂子，包入红豆沙。
• 8. 将包好的红豆沙餐包呸放入烤盘中，进行二次发酵1小时左右。
• 9. 将发酵好的红豆沙餐包呸，刷上鸡蛋液，撒上熟芝麻。
• 10. 送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟。
• 11. 取出，装入烤盘中即可。