洛神花梨西米羹的做法

做法：

• 1. 准备好所有食才。
• 2. 荷叶洗净，切片，放开水煮开，放下洛神花，大火煮开，小火10分钟。
• 3. 把荷叶与洛神花捞去留汁。
• 4. 把梨洗净，去核，切小块。
• 5. 放入洛神花汁里煮开.
• 6. 放入冰糖，小火煮1分钟。盛出待用。
• 7. 取小锅，放适量水煮开，放下西米，大火煮开，小火2分钟.
• 8. 捞出西米。浸入冷水.
• 9. 反复再煮一次，关火，闷2分钟，至西米透明。
• 10. 把西米放入洛神花梨的汤碗里即可。