辣拌包心菜的做法

做法：

• 1. 一颗包心菜心。
• 2. 菜心切成丝。
• 3. 用两勺精盐将菜丝腌制半小时左右。
• 4. 腌制过程中。
• 5. 腌好滴包心菜，用清水冲水一遍，沥干水份备用。
• 6. 半只梨，擦成丝。
• 7. 擦好的梨丝。
• 8. 一头大蒜，擦成泥。
• 9. 擦好的蒜泥。
• 10. 一头大蒜，擦成泥。
• 11. 擦好的姜泥。
• 12. 以上材料加上两勺红辣椒，一勺盐，适量味精，拌匀。
• 13. 拌匀。
• 14. 拌好后尝了下味道，感觉不够辣，又加了一勺细滴辣椒面。
• 15. 拌匀。
• 16. 将调好滴料和包心菜拌匀即可食用。
• 17. PS:咸淡可按自己口味调~咱家滴比较淡。