裹蒸粽的做法

做法：

• 1. 准备材料工作:
  荷叶。
• 2. 竹叶。
• 3. 五花肉切块,放盐,五香粉调味。
• 4. 淹好的猪肉。
• 5. 糯米洗干净。
• 6. 虾米,绿豆,花生,湘莲,瑶柱都洗干净。
• 7. 烧猪肉。
• 8. 香菇用开水泡软。
• 9. 咸蛋黄。
• 10. 合照一张。
• 11. 做法:(宝贝也参与~~~~~)
  找一个四方模子,放一片荷叶垫底。
• 12. 放竹叶,打十字形。
• 13. .......
• 14. ......
• 15. 先放香菇。
• 16. 再放糯米铺平。
• 17. 然后放一层绿豆。
• 18. 接着放材料,喜欢什么放什么。
• 19. 再铺上一层绿豆,绿豆越多越好吃。
• 20. 最后放糯米,压实。
• 21. 用竹叶盖好。
• 22. 再包好荷叶。
• 23. ...........
• 24. 反转倒出来,成形了。
• 25. 用水草打十字形绑好。
• 26. 先把水烧开。
• 27. 等水烧开才放粽子下去。
• 28. 中火煮3小时，中途锅里不断添开水，还要翻一下粽子，保证粽子均匀熟透。
• 29. 大约3小时之后~~~~~~这是大伯开的粽子~~~~~~他们称过那只重0.53KG。