黄豆炖猪脚的做法

做法：

• 1. 猪脚去毛洗净剁块（拔猪毛真是个大工程，我最后拿镊子的手都累的抖起来了）。
• 2. 黄豆浸泡开。
• 3. 锅里烧水至温和时放猪脚至沸腾。
• 4. 绰过水的猪脚用冷水冲干净放砂锅炖，放姜、黄豆。
• 5. 炖烂即可。
• 6. 好了，尝尝吧。