黄瓜丁炒肉丁的做法

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用料：
黄瓜 1根
猪肉 200G
油
盐
葱
酱油
辣椒
味精

小贴士：

黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉

做法：

1. 黄瓜洗干净，切小丁
2. 猪肉洗干净切与黄瓜相似的小丁
3. 锅中放油烧热，倒入肉丁煸炒至肉丁发白，放辣椒、葱段炒香
4. 再放入适量酱油炒匀
5. 然后放黄瓜丁进去加盐翻炒至黄瓜入味，加味精拌匀盛出即可