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荷兰豆鸡腿炒面的做法

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  • 用料:

  • 福建面
  • 鸡腿肉
  • 洋葱
  • 红椒
  • 橄榄油
  • 生抽
  • 黑胡椒

做法:

  • 1. 福建面焯水备用。
  • 2. 荷兰豆洗摘好焯水过冷河备用。
  • 3. 洋葱红椒切丝。
  • 4. 鸡腿肉切成粗条提前半小时用生抽、白糖、生粉、橄榄油腌好备用。
  • 5. 烧热锅倒入适量橄榄油,将腌了的鸡腿肉放入大火煎。
  • 6. 煎至两面焦黄盛起。
  • 7. 继续使用油锅倒入洋葱。
  • 8. 翻炒片刻加入红椒丝一起炒。
  • 9. 略炒片刻加入少许盐炒均匀盛起。
  • 10. 继续使用油锅,放入焯过的面大火炒。
  • 11. 放入少许生抽炒均匀。
  • 12. 倒入炒好的洋葱红椒。
  • 13. 炒均匀后再加入煎好的鸡腿肉。
  • 14. 然后加入焯过水的荷兰豆。
  • 15. 翻炒均匀后最后洒上少许黑胡椒粒即可熄火。