黄瓜柠檬凉粉的做法

做法：

• 1. 花生米放菜板上用刀背碾成两、三瓣，吹去外衣。
• 2. 米凉粉切片再切成条。
• 3. 蒜和小米辣放石臼中捣成泥。香菜洗净切段。
• 4. 黄瓜去皮洗净，用刀背拍散切成小块。
• 5. 柠檬用榨汁器榨出汁来。
• 6. 柠檬汁倒入调味碗中，放入捣碎的蒜辣椒泥，放入生抽、盐、味精、香菜调成味汁.
• 7. 凉粉、黄瓜、花生米放入凉拌大碗里。
• 8. 淋入味汁拌匀即可食用。
• 9. 成品图。