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家常炖排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  600克
  • 香菇  6朵
  •  2棵
  •  10克
  • 八角  1枚
  • 桂皮  3克
  • 料酒  30克
  • 老抽  30克
  • 生抽  40克
  •  2克
  • 白糖  35克

做法:

  • 1. 先把排骨洗净,剁成小块。
  • 2. 放到热水中淖一下。
  • 3. 捞出来用凉水洗净。
  • 4. 葱切段、姜拍碎,八角、桂皮洗净。
  • 5. 料酒、老抽、生抽兑成碗汁。
  • 6. 把排骨放入锅中,倒入调料汁。
  • 7. 放入葱、姜、盐。
  • 8. 八角、桂皮、白糖。
  • 9. 香菇提前用水泡发,放入锅中。加适量水。
  • 10. 盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
  • 11. 做好的排骨。
  • 12. 盛入盘中即可。