黄豆炖猪蹄的做法

做法：

• 1. 先把猪蹄洗净，用刀剁开。
• 2. 葱切段，姜拍碎。
• 3. 锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。
• 4. 黄豆洗净，用水浸泡6小时。
• 5. 淖好的猪蹄放入锅中。
• 6. 倒入黄豆。
• 7. 先放入葱段和姜。
• 8. 放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
• 9. 放入适量水。
• 10. 盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
• 11. 盛到盘中，就可以吃了。