青橄榄萝卜汤的做法

做法：

• 1. 橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐。
• 2. 青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出味。
• 3. 萝卜切滚刀块。
• 4. 汤煲放2500毫升水。
• 5. 青橄榄、猪骨，蜜枣姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。
• 6. 放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。
• 7. 文火煲2小时，关火前放盐调味。
• 8. 清甜润喉很好喝的汤。
• 9. 青橄榄白萝卜猪骨汤。