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  • 用料:

  • 糯米
  • 薏米
  • 红豆
  • 绿豆
  • 红枣
  • 粽叶
  • 棕绳

小贴士:

包粽子时注意棕绳一定扎紧,防止煮制过程中漏米。

做法:

  • 1. 准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
  • 2. 将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。
  • 3. 将准备好的红豆,绿豆,薏米,糯米拌匀。(薏米,红豆和绿豆要先用水浸泡2个小时以上)
  • 4. 将粽叶的头和尾剪去
  • 5. 取一片粽叶,折出一个三角。
  • 6. 放入一颗大红枣
  • 7. 粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
  • 8. 用棕绳绑结实
  • 9. 将粽子放入电饭锅蒸,至少要蒸2个5半小时才会好哦。