蜜汁梅肉荷叶饭的做法

做法：

• 1. 制作荷叶饭的所有材料。
• 2. 荷叶用清水泡软备用。
• 3. 泡好的荷叶用清水洗净，放到开水里煮一会儿，直到荷叶变得很软时候捞出来。
• 4. 糯米洗净用冷水浸泡2~3小时即可。
• 5. 青豆放开水里炒烫一会儿。
• 6. 把红黄甜椒和香菇切成小块备用。
• 7. 把所有的蔬菜和青豆加入适量的橄榄油拌一下。
• 8. 泡好的糯米放到篓筐中控净水分。
• 9. 先往泡好的糯米里加入适量的橄榄油拌匀。
• 10. 再往米里加入适量的生抽拌匀。
• 11. 再加入适量的耗油拌匀。
• 12. 把拌好的蔬菜放到米里。
• 13. 把糯米和蔬菜充分拌均匀。
• 14. 把洗干净的荷叶铺到锅里。
• 15. 先在荷叶的上面铺上一层米。
• 16. 然后在米的上面铺上一层蜜汁梅肉。
• 17. 最后在肉的上面再铺上一层糯米。
• 18. 把荷叶四周拢起包裹严实，用马连草捆严实。
• 19. 电饭煲调到蹄筋/豆类档位，直到蒸好自动断开。
• 20. 蒸好自动排气后打开锅。
• 21. 把荷叶饭煲拿出来稍凉一会儿。
• 22. 蒸好的荷叶饭，又香又糯。
• 23. 把糯米饭拌匀，肉肉就露出来了！(*
• 24. __
• 25. *)嘻嘻……
• 26. 先来一块梅肉尝尝吧!好香的！