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大杂烩的做法
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用料:
熟牛肉
猪肉
豆腐
白菜
水发黑木耳
葱
姜
蒜
花生油
盐
料酒
生抽
老抽
鸡精
做法:
1.
熟肉、豆腐一盘。
2.
锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
3.
把熟肉、豆腐放入锅里翻炒,放入料酒、老抽、生抽。
4.
白菜切成细丝。
5.
、放入白菜翻炒。
6.
放入木耳翻炒片刻。
7.
放入盐、鸡精调味。
8.
关火,盛入盘中。