用料：
- 米饭
- 香肠 两根
- 青瓜 一根
- 肉松
- 鸡蛋 摊成饼
- 海苔
- 白醋
- 韩式辣椒酱
- 盐
- 糖
小贴士：
切寿司的时候，刀沾上水，沾一次切一个，特别好切，寿司卷好，放置一会，也很好切，不要卷好就切。
做法：
- 1. 青瓜，火腿肠，鸡蛋饼切丝。
- 2. 调一个寿司醋：盐一茶匙，糖两茶匙，白醋半汤匙。拌进米饭里。（有寿司醋的朋友就省了这一步了）
- 3. 用小平勺子（或者做寿司的木勺子）舀米铺在海苔上，铺均匀后摸上韩式辣椒酱，用勺子按平，抹均匀。
- 4. 放上两根黄瓜条，火腿丝，鸡蛋丝，肉松。
- 5. 连着竹帘子一起卷起来，尽可能卷的紧些。