黄骨鱼豆腐汤的做法

做法：

• 1. 黄骨鱼杀好清洗干净，沥水待用；豆腐冲水切块待用；香葱洗净切段，生姜拍散待用。
• 2. 放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。
• 3. 放入姜片，倒入足量开水。
• 4. 大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
• 5. 加入胡椒粉。
• 6. 再放适量盐调味,撒上葱段即可。