香煎里脊肉的做法

做法：

• 1. 里脊肉切1.5公分厚片。
• 2. 两面撒上盐和黑胡椒粉。
• 3. 将醋、淡奶油、kalvfond和水放入碗里拌匀。
• 4. 平底锅放入橄榄油烧热，放入里脊肉煎。
• 5. 两面煎上色，大约3分钟。
• 6. 转小火，倒入拌匀的奶油汁，煮开后，小火炖2-3分钟。如果酱汁太稠可以适当加些水。