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椒香酸辣白菜的做法

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  • 用料:

  • 白菜
  • 红辣椒
  • 熟白芝麻
  • 白醋
  • 麻油
  • 白砂糖

做法:

  • 1. 食材准备。
  • 2. 红辣椒洗净,切末。
  • 3. 白菜洗净,切块。
  • 4. 白菜用凉开水过滤,沥干入器皿中,放入盐。
  • 5. 放入白糖,搅拌均匀并腌制半小时。
  • 6. 接着将腌制白菜水份挤干,再放入白糖。
  • 7. 加入白错,搅拌均匀。
  • 8. 锅热油,放红辣椒中小火煸香。
  • 9. 把香辣的油辣椒倒在白菜上,再加少许麻油。
  • 10. 搅拌均匀,再腌制一会儿可更入味。
  • 11. 最后,装入盘中。
  • 12. 撒入熟白芝麻,就OK了。