栗子蛋烧肉的做法

做法：

• 1. 原料大集合。
• 2. 鹌鹑蛋先用油小火炸成焦黄色。
• 3. 另起油锅放入五花肉煸炒。
• 4. 加入料酒。
• 5. 加入生抽、老抽、水加盖焖煮。
• 6. 再加入栗子和炸过的鹌鹑蛋。
• 7. 煮到肉酥烂时加入冰糖调味再煮至冰糖融化即可。
• 8. 起锅装碗。