用料：
- 高粉 250克
- 燕麦片 15克
- 牛奶 250克
- 糖 30克
- 酵母 3克
- 盐 2克
- 水 50克
- 玉米油 15克
- 饭豆馅 适量
小贴士：
1、因为各家面粉的干湿度不同，水量请逐渐添加。
2、烤箱温度与烤制时间请根据自家烤箱脾气自行调整。
3、馅料可以换成任意自己喜欢的味道。
做法：
- 1. 准备所需材料。
- 2. 牛奶加燕麦片煮成糊凉凉备用。
- 3. 高粉、燕麦糊、糖、盐、水、玉米油用后油法揉至扩展阶段。
- 4. 盖盖儿，放温暖处醒发至2倍大。
- 5. 把发酵好的面团排气，并分割成大小相等的6份并滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
- 6. 取一小面团，擀成长方形，在面饼的中间涂一层饭豆馅。
- 7. 如图将面饼的两端朝中间折起，并从一边按到另一边把空气全部排出并压实。
- 8. 从一端卷起到另一边并压实。
- 9. 排入铺有油纸的烤盘，温暖处醒发至两倍大，表面刷蛋液并洒少许芝麻，放入预热好的烤箱中层，180度，烤18分钟。