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照烧鸡腿饭的做法

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  • 用料:

  • 小鸡腿  四只
  • 酱油  两大勺
  • 蜂蜜  两大勺
  • 料酒  两大勺
  • 白葡萄酒  两大勺
  • 白糖  10克
  •  5克
  • 鸡精  5克
  • 葱姜丝  若干

做法:

  • 1. 鸡腿去骨,切口,用盐,酱油,料酒喂入味。
  • 2. 调照烧酱:酱油两大勺,糖一大勺,蜂蜜两大勺,白葡萄酒两大勺,料酒一大勺,鸡精一小勺,水适量。
  • 3. 热锅热油,下鸡腿肉。待两遍煎之金黄色,倒入照烧酱,等入味上色,即可。