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自制鲮鱼丸萝卜汤的做法

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  • 用料:

  • 鲮鱼肉  250克
  • 白萝卜  500克
  • 生姜  20克
  • 香葱  20克
  •  10毫升
  •  6克
  • 胡椒粉  3克

小贴士:

市场上买的鲮鱼肉里已经有盐分了,放盐时要酌量。

做法:

  • 1. 葱姜洗净。
  • 2. 葱姜切细末。
  • 3. 葱姜揉进鲮鱼肉中,在案板上摔打鲮鱼肉。
  • 4. 可以用两个勺子来回倒着做鱼丸。
  • 5. 还是用手挤的做得快。
  • 6. 鲮鱼丸做好了。
  • 7. 白萝卜刨皮,切滚刀块。
  • 8. 煮水,放油和白萝卜,煮5分钟。
  • 9. 放入鱼丸和盐,煮5分钟。
  • 10. 最后放上胡椒粉就好啦。