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鲜奶肉肠卷的做法

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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 牛奶  220克
  • 火腿肠  5根
  • 酵母  5克
  • 白糖  20克

做法:

  • 1. 面粉中放入酵母、白糖、温牛奶和成面团,饧10分钟。
  • 2. 揉匀后切开,搓成长条,切成均匀的剂子。
  • 3. 火腿肠剥去外皮。
  • 4. 取一块面剂子,搓成45公分的长条。
  • 5. 看图卷起来即可。
  • 6. 做好后饧10分钟。
  • 7. 放入蒸锅中,凉水入锅大火烧开。
  • 8. 蒸15分钟,焖3分钟出锅。
  • 9. 放入盘子里,就可以吃了。