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香炸鱿鱼圈的做法

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  • 用料:

  • 鱿鱼
  • 蛋液
  • 淀粉
  • 料酒
  • 植物油
  • 花椒粉

做法:

  • 1. 鱿鱼去头尾,留中段鱿鱼筒洗净备用
  • 2. 从一边切,成圈状
  • 3. 用料酒、糖、盐、花椒粉将鱿鱼圈抓匀腌制15分钟。
  • 4. 蛋液、植物油、淀粉制成软糊备用
  • 5. 锅加油烧热,将鱿鱼圈裹全蛋糊入油锅炸制
  • 6. 美味小吃~