红枣圆肉鸽子汤的做法

www.xiangha.com/caipu/547791.html

用料：
鸽子
瘦肉
红枣
圆肉
枸杞
姜
料酒
盐

小贴士：

此汤制作简单，补血益气，作为女性生理期后的调理汤品是很不错的

做法：

1. 乳鸽洗净，屁股切掉，锅内烧开水，放入姜片及料酒，然后将乳鸽和瘦肉放下去氽一下；
2. 红枣、圆肉、枸杞洗净用水泡一下；
3. 将所有材料入炖盅，水至八分满
4. 用一张油纸将炖盅蒙起来，隔水炖一小时，用少许盐调味即可喝汤吃肉