香菜肉丸的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 肉放入料理机，打成泥。
• 3. 豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。
• 4. 香菜洗净，剁碎。
• 5. 把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。
• 6. 用筷子往一个方向搅打上劲。
• 7. 用勺子挖成小球。
• 8. 锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。