虫草花淮山排骨汤的做法

做法：

• 1. 虫草花20克、排骨400克。淮山500克、姜3片、胡萝卜  一条。
• 2. 排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。
• 3. 虫草花剪去有杂的根部，洗干净。
• 4. 鲜淮山、胡萝卜削皮切片。
• 5. 全部材料放入汤锅，加适量清水（约2500毫升）。
• 6. 大火煲开，改小火煲2小时。
• 7. 可视个人喜好放盐调味。