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番茄香菇牛肉面的做法
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用料:
番茄
2个
香菇
3朵
方便面
90g
粗粮面
100g
酱牛肉
8片
葱姜蒜
鸡精
1g
花生油
15ml
盐
4g
小贴士:
记得淖烫方便面的水要倒掉,调味包也最好弃之不用,还是自己调制味道更健康哦~
做法:
1.
番茄洗净、切块。
2.
香菇提前泡发、切块。
3.
葱姜蒜切碎。
4.
起干净炒锅,倒入少许花生油,放葱姜蒜爆香,倒入番茄和香菇,翻炒片刻,加入适量的水,以蔬菜齐平为宜。
5.
待烧开,下入粗粮面。另起一锅,单独将方便面淖烫过水(目的是去掉表面的蜡涂层)。
6.
将方便面捞出与粗粮面混合,一起煮。倘若喜欢软烂点就多煮一会,喜欢劲道的煮3分钟差不多。临出锅前,撒入点盐和鸡精调味。
7.
再配点酱牛肉,补充下蛋白质。
8.
热腾腾~香喷喷的番茄香菇牛肉面上桌咯。