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剁椒蒸九吐鱼的做法

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  • 用料:

  • 九吐鱼  500克
  • 剁椒  适量
  • 绿豆粉丝  适量
  • 姜葱  适量
  •  适量
  • 花生油  适量

小贴士:

粉丝要预先发好。

做法:

  • 1. 准备好九吐鱼,剁椒等材料。
  • 2. 将鱼洗净,去头去肚,切成两段。
  • 3. 将粉丝垫在盘底,鱼装盘,撒上适量的盐,再在上面铺上适量的剁椒和姜丝。
  • 4. 锅里加适量的水烧开,将鱼下锅,猛火蒸5分钟。
  • 5. 将葱切成葱花,洒在鱼上面,淋入适量的油,再蒸1分钟就行了。
  • 6. 做好的九吐鱼。