打印

蒜苗香干肉的做法

www.xiangha.com/caipu/5519782.html

  • 用料:

  • 蒜苗  1小把
  • 五香豆干  5块
  • 木耳  4朵
  • 炒好的肉丝  50克
  • 葱姜碎
  • 生抽  1勺
  • 鸡精

小贴士:

此菜不用加盐,香干、生抽都带咸味。

做法:

  • 1. 蒜苗摘洗净,切小段。
  • 2. 五香豆干洗净,切小段。
  • 3. 木耳温水泡发,撕小朵。
  • 4. 准备好事先炒好的里脊肉丝。
  • 5. 热锅上油,爆香葱姜碎。
  • 6. 倒入香干,炒匀。
  • 7. 倒入蒜苗,炒匀。
  • 8. 倒入炒好的里脊肉丝,炒匀。
  • 9. 加入木耳,炒匀。
  • 10. 调入1勺生抽,大火炒三四分钟。
  • 11. 加鸡精调味,即可出锅。