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蒜苗香干肉的做法
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用料:
蒜苗
1小把
五香豆干
5块
木耳
4朵
炒好的肉丝
50克
葱姜碎
生抽
1勺
鸡精
小贴士:
此菜不用加盐,香干、生抽都带咸味。
做法:
1.
蒜苗摘洗净,切小段。
2.
五香豆干洗净,切小段。
3.
木耳温水泡发,撕小朵。
4.
准备好事先炒好的里脊肉丝。
5.
热锅上油,爆香葱姜碎。
6.
倒入香干,炒匀。
7.
倒入蒜苗,炒匀。
8.
倒入炒好的里脊肉丝,炒匀。
9.
加入木耳,炒匀。
10.
调入1勺生抽,大火炒三四分钟。
11.
加鸡精调味,即可出锅。