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  • 用料:

  • 嫩白菜帮
  • 木耳
  • 葱姜丝
  • 清醋
  • 植物油
  • 料酒
  • 花椒粉
  • 味精
  • 水淀粉

小贴士:

白菜不要炒得太久,时间长了失去爽脆的口感!

做法:

  • 1. 娕白菜帮、木耳切条备用。
  • 2. 锅内放油,花椒粉、葱姜爆锅。
  • 3. 下入木耳翻炒,加糖烹料酒。
  • 4. 下入白菜略炒加清醋,盐调味。
  • 5. 淋水淀粉,加味精出锅。