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  • 用料:

  • 海带
  • 真姬菇
  • 金针菇
  • 海虾
  • 口蘑
  • 黄豆芽
  • 味增

做法:

  • 1. 材料:海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄豆芽、口蘑
    调味:味增、盐各适量
  • 2. 干海带浸水泡发,锅中倒入适量的清水下入海带煮沸,捞出沥干水待用。
  • 3. 金针菇、真姬菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净;海带改刀切长条打结;海虾去壳背部开刀去虾虾。
  • 4. 煮海带锅中下入金针菇、真姬菇、口蘑、黄豆芽,小火炖煮。
  • 5. 煮至食材熟透,下入虾仁。
  • 6. 用漏勺盛着适量的味增,放到汤里面用筷子搅散。
  • 7. 略煮片刻调入适量盐即可出锅。