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玉米煲猪骨的做法

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  • 用料:

  • 猪棒骨  一整根
  • 甜玉米  2个
  • 小葱

做法:

  • 1. 玉米洗净后切块。
  • 2. 棒骨让市场的师傅切开,洗净后放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫。
  • 3. 砂锅内接足量冷水,放入洗净的棒骨,加入葱和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖2小时。
  • 4. 捞出葱段,放入玉米,接着炖半小时,加适量盐调味。
  • 5. 补气强筋骨,老少皆宜哦。