冬至果的做法

做法：

• 1. 先原料洗净，将萝卜擦成丝其他馅料切成丁状。
• 2. 炒锅加热,倒入食用油,放入蒜头炒香将切好的馅料进行煸炒,加入五香粉,胡椒粉，盐和味精调味。
• 3. 地瓜去皮洗净用高压锅煮熟,捣烂和地瓜粉拌匀,地瓜和地瓜粉的比例是1:3.5,揉成面团揪成中等大的剂子。
• 4. 将面团捏成饺子皮,包入馅料,做成饺子的形状。
• 5. 锅内加入开水,上蒸笼蒸上五-七分钟。
• 6. 装盘,趁热吃了。