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雪里蕻豆腐干盒子的做法

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  • 用料:

  • 豆腐干  150克
  • 雪里蕻  250克
  • 五花肉  150克
  • 香菇  6朵
  • 面粉  400克
  • 发酵粉  3克
  • 白糖  15克
  •  50克
  •  8克

做法:

  • 1. 主要材料图。
  • 2. 将豆腐干、雪里蕻、猪五花肉和香菇切末。
  • 3. 将10克油和8克盐拌匀在馅中。
  • 4. 面粉中加入糖和发酵粉。
  • 5. 加水揉匀。
  • 6. 饧发1小时。
  • 7. 揪成10个剂子。
  • 8. 将剂子擀成薄皮。
  • 9. 放入馅料。
  • 10. 做成盒子。
  • 11. 热锅放油。
  • 12. 放入盒子。
  • 13. 加盖,小火慢煎。