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鸡肉香菇披萨的做法

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  • 用料:

  • 面粉  200g
  • 酵母  5g
  • 纯净水
  • 西红柿  半个
  • 洋葱
  • 青椒
  • 香菇
  • 鸡腿肉
  • 马苏里拉奶酪
  • 黑胡椒
  • 孜然粉
  • 番茄酱

做法:

  • 1. 酵母用温水融化后倒入面粉里揉匀,大约2小时后面团发酵完成。
  • 2. 洋葱、西红柿切丁,在锅内翻炒出汁,加入盐、孜然粉、黑胡椒,倒入少量番茄酱。
  • 3. 将发酵好的面团再次揉匀,用手铺开在烤盘上,用叉子扎一些小孔。
  • 4. 鸡腿肉提前用酱油、花椒粉、料酒、盐、咖喱粉腌制过的。切成丁。
  • 5. 将稍晾凉的番茄酱汁铺在面饼上。
  • 6. 洒上青椒。
  • 7. 再洒上鸡腿肉。
  • 8. 再洒上香菇和香肠。
  • 9. 马苏里拉奶酪切成细条洒在披萨上。
  • 10. 烤箱200度预热后烤制22分钟。