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腐竹莴荀炒肉的做法
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用料:
腐竹
莴荀
猪肉
盐
老抽
葱
姜
辣椒
味精
香油
做法:
1.
腐竹提前用水泡上
2.
莴荀一根
3.
将莴荀削皮
4.
泡好的腐竹
5.
将腐竹切成段,莴荀切成片,猪肉切成片,葱、姜、辣椒切成末
6.
炒锅放油,油热以后放入葱、姜、辣椒、猪肉,倒入老抽
7.
放入腐竹,翻炒,放少许水,翻炒
8.
放入莴荀,放盐,翻炒,放少许水,盖上锅盖
9.
放入味精、香油,翻炒,出锅装盘。