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水瓜焖芋头的做法

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  • 用料:

  • 水瓜  500克
  • 芋头  500克
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

做这个菜要多加点水来焖,因为芋头淀粉含量高,水很容易收干。

做法:

  • 1. 准备好水瓜,芋头等原料。
  • 2. 水瓜刮去表皮,改刀切块,芋头切1厘米左右的厚片。
  • 3. 起油锅,将芋头下锅煸一下。
  • 4. 加入水瓜一起煸炒均匀。
  • 5. 加入适量的水,焖十分钟左右。
  • 6. 等芋头边上有点见糊松软后,加点盐,鸡精,生抽调味就可以出锅。