打印

炖红白豆腐的做法

www.xiangha.com/caipu/5588800.html

  • 用料:

  • 豆腐  一块
  • 鸭血  一块
  • 黄豆芽  少许
  • 水煮鱼汤
  • 水煮鱼作料  半袋
  • 鸡精
  • 蒜苗
  • 香菜

做法:

  • 1. 豆腐,鸭血切大片,豆芽去尾洗净。
  • 2. 锅中烧开水,放入豆腐焯烫一下。
  • 3. 放入鸭血焯烫一下。
  • 4. 水煮鱼汤把残渣捞干净,把豆芽放入煮上5分钟。
  • 5. 把血块放入。
  • 6. 加入剩下的半袋作料和糖,继续煮上5分钟。
  • 7. 把豆腐放入。
  • 8. 煮开后加盐,鸡精,调味,最后撒蒜苗和香菜关火。