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太子参无花果煲瘦肉的做法

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  • 用料:

  • 太子参  15克
  • 无花果  5粒
  • 猪肉  350克
  • 蜜枣  2个
  •  3片

小贴士:

太子参还可以配瘦肉、田鸡、兔肉等煲成汤水,像太子参茯苓猪骨汤、太子参百合田鸡汤、太子参麦冬兔肉汤、太子参水鱼汤、太子参桂圆红枣糖水等

做法:

  • 1. 太子参15克,无花果4、5个、蜜枣2个、猪瘦肉350克、生姜3片
    我和孩子的2个人的量。药店建议的。
  • 2. 太子参。
    蛮贵的,10元15克。
  • 3. 太子参和无花果稍浸泡,洗净。
  • 4. 全部材料洗净,统统放进汤锅加水2000毫升。
  • 5. 大火煲开10分钟左右,改小火煲2小时。
  • 6. 煲汤呢,就是一直保持汤水在翻滚而不溢出。煲1.5-2小时,火候就很不错了。
  • 7. 放适量盐调味。
  • 8. 功效:清热润肠,养胃生津。
    煲或炖都可以。