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花生卤猪皮的做法
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用料:
猪皮
花生
卤料
做法:
1.
卤猪皮:材料包括:猪皮,花生,卤料。
2.
先烧一锅水,里面放上姜片,蒜头,葱段,黄酒,然后加入猪皮汆水(这个步骤很重要)。
3.
汆水之后再用清水洗洗,然后切成块备用。
4.
煮开卤水。
5.
因为上面的卤料没有酱油和糖,我就加了一些生抽,老抽,冰糖,盐调味。加入猪皮和花生。大概卤45分钟就可以了。
6.
很多女孩子会说吃这些东西不会胖吗?其实猪皮吃多了是不会胖的,因为它含有丰富的胶原蛋白。
7.
呵呵,好好吃哦!大家快点试试啊,猪皮真的很好吃。