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酥皮黄桃派的做法

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  • 用料:

  • 飞饼皮
  • 玉米粉
  • 黄桃果肉
  • 黄桃罐头汁
  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 椰蓉

做法:

  • 1. 从冷冻室取出一张飞饼皮,室温解冻5分钟。
  • 2. 用擀面杖隔着包装纸擀薄擀开成略大于6寸派盘大小,放入冷藏室备用。
  • 3. 锅中倒入黄桃罐头汁。
  • 4. 再倒入牛奶。
  • 5. 用手动打蛋器搅匀。
  • 6. 打散一个鸡蛋。
  • 7. 倒入锅中并不断搅拌。
  • 8. 一边搅拌均匀一边用小火加热。
  • 9. 筛入玉米粉,继续小火加热。
  • 10. 不断搅拌,直指成浓稠的糊状,熄火。
  • 11. 将擀好的派皮填入派盘中。
  • 12. 用叉子在底部插上小孔一边排气。
  • 13. 在派皮上倒上第8步做好的派馅,抹平。
  • 14. 铺上一层切成片的黄桃。
  • 15. 铺完后中间有点空,我就撒了一点椰蓉。
  • 16. 180度烤20-25分钟即可。